¿Qué significa Mishiguene”?
Mishiguene significa, “loco”, dicho de un modo cariñoso por una madre o una abuela a su hijo-nieto, para describir un comportamiento pícaro u ocurrente.
La palabra Mishiguene proviene del idish, dialecto creado en la época del imperio otomano, cuando esclavos judíos fueron llevados desde la antigua Israel a la antigua Alemania.
Así́ fue que, mezclando ambos idiomas, crearon este dialecto que se expandió por toda Europa y fue utilizado por el pueblo judío.
La palabra Mishiguene proviene del idish, dialecto creado en la época del imperio otomano, cuando esclavos judíos fueron llevados desde la antigua Israel a la antigua Alemania.
Así́ fue que, mezclando ambos idiomas, crearon este dialecto que se expandió por toda Europa y fue utilizado por el pueblo judío.
LA COCINA JUDÍA
ES EL MAPA CULINARIO MAS AMPLIO DEL MUNDO
Desde el principio de los tiempos, el pueblo judío migro a lo largo y ancho del mundo, escapando de guerras, persecuciones o de crisis socio económicas. Como resultado, el pueblo judío fue el vehículo necesario, llevando consigo recetas, costumbres y tradiciones. A cada nueva tierra donde llegaba, adaptaba las costumbres locales con las propias, creando así una identidad culinaria única en su tipo.
La cocina judía se reparte a lo largo de los continentes Europeo, Americano, Africano, Medio Oriente y Asia.
Quisimos traer al presente, las recetas del pasado, las de nuestra madres y abuelas, y las de todo el pueblo judío del mundo.
La cocina judía se reparte a lo largo de los continentes Europeo, Americano, Africano, Medio Oriente y Asia.
Quisimos traer al presente, las recetas del pasado, las de nuestra madres y abuelas, y las de todo el pueblo judío del mundo.